10 février 2022 : menu gourmand dans les restaurants scolaires

 
 
 

La cuisine de terroir était récemment mise à l’honneur dans les assiettes des écoliers de Ceyrat et Boisséjour. Au menu, velouté de poireaux suivi d’un plat emblématique de la région, truffade et saucisse, fromage blanc et fruit. Préparé par API, nouveau prestataire de restauration de la commune depuis le 1er février, ce repas a été conçu à partir de produits frais en provenance de producteurs locaux.

Les poireaux et les pommes de terre ont été fournis par Limagne Légumes (Maringues 63), les saucisses par La Lozérienne (Langogne 48), le fromage blanc par Cœur de Fermier (Gelles 63) et le fruit par Auvergne Bio (Combronde 63). Enfin, le pain accompagnant le repas provient en alternance des boulangeries du bourg Le Fournil Ceyratois et Chassaing Jérôme.

Cet approvisionnement répond au choix fait par la commune d'aller au-delà de la loi EGalim avec 60% de produits issus de filières durables et de qualité dont 30% de produits bio.

Les repas servis dans les restaurants scolaires, à l’accueil de loisirs, à la crèche, à l'EHPAD Le Lys Blanc ou pour le portage à domicile sont tous préparés dans les locaux de la cuisine centrale communale. Depuis cette dernière située au rez-de-chaussée de l’Ehpad, ce sont au total environ 650 repas qui sont préparés chaque jour, puis livrés sur les différents sites par liaisons chaudes ou froides.

 

19 janvier 2022 : Utilisation conjointe de la halle de pétanque par les clubs de Ceyrat et Boisséjour

 
 
 
 
 

Les clubs de pétanque de Boisséjour et de Ceyrat ont signé une convention pour l'utilisation conjointe de la halle de pétanque couverte municipale située dans la Paine des Sports.

Richard MESLET, président du club de Boisséjour, et Patrick VIDAL, président du club de Ceyrat, en présence de Madame le Maire, Eric ÉGLI, premier adjoint en charge des sports, et Jacques DAUTRAIX, conseiller délégué aux sports, ont ensemble établi le planning d'utilisation commune de la salle.

 

30 décembre 2021 : illuminations de Noël

Retour en images sur quelques-unes des illuminations de Noël installées sur la commune dans le cadre des fêtes de fin d'année.

     

29 décembre 2021 : décorations de Noël réalisées par les enfants

Retour en images sur les décorations de Noël réalisées par les enfants de l'accueil de loisirs et du Conseil municipal junior.

A l'initiative de Dominique ANTONY, adjointe à l'animation, et en collaboration avec l'association Ceyrando, elles ont été fabriquées à partir de chutes de bois ou de palettes puis réparties ici et là sur la commune pour les fêtes de fin d'année.

Un grand bravo aux enfants pour ces jolies réalisations !

     

17 décembre 2021 : balade du Père Noël en calèche

 
 

Balade du Père Noël en calèche dans les rues de la commune et distribution de papillotes aux petits et grands.